วันนี้เป็นวันที่เผยแพร่เรื่องใหม่ซึ่งปกติจะเผยแพร่ทุกวันจันทร์กับพฤหัสบดี (โหเรียก เผยแพร่) จะเรียกอะไรดี ออกอากาศ…Post…ลงเรื่องใหม่ เอาเป็นว่าเป็นวัน พฤหัสบดีที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2560 ซึ่งใกล้จะถึง วันแม่แห่งชาติ ในวันเสาร์ที่ 12 สิงหาคม ดังนั้น nontdesign.com จึงถือโอกาสวันคล้ายวันพระราชสมภพของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ขอเสนอเมนูเด็ดของแม่ผมคือ
และแล้วเราก็มาถึงตอนที่ 3 ของคอลัมน์นี้ ซึ่งเป็นคอลัมน์ที่เกิดจากตัณหาของกระผมล้วน ๆ ยังไงหน่ะหรอครับ คือแบบว่าหิวดึก ๆ บ้าง อยากกินบ้าง มีอะไรในตู้ก็เอามาใส่มั่ว ๆ ไป ประกอบกับว่าช่วงนี้ อากาศดี ครับ ดีที่ไม่ตาย
^_^ ขำ ๆ นะครับ แต่บ้านเรานี่แบบร้อนจริง ๆ
ในเมื่ออากาศแบบนี้ ผมจึงขอเสนอว่า เรามาทำไอติมกินกันครับ
วันนั้นผมกับแฟนจะรับแม่ไปกินข้าว ปรากฏว่าฝนตกครับ คุณแม่คนสวยนางเลยงอแง
ขี้เกียจออกจากบ้านกะทันหัน โอ้ยแม่ฉันนนนนนนนนนนนนนนนนนน
แต่นางก็หิว ผมจึงทำการไปค้นตู้เย็น พบกับ เบคอน (Bacon) ครึ่งกิโลกรัม
เส้นพาสต้า (Pasta) เหลือ ในถุงที่ถูกมัดด้วยหนังยาง (แม่ก็แช่ตู้เย็นนะ) ประมาณ 200 กรัม
ก็กินได้ประมาณ 2 – 3 ครับ (70 กรัมต่อคน)
จึงเป็นที่มาของ
มาถึงตรงนี้ต้มน้ำในหม้อทรงสูงสัก 3 – 4 ลิตร พออ่านไปเรื่อย ๆ น้ำก็จะเดือดพอดี
ผมจะใช้น้ำ 1 – 2 ลิตร ต่อ เส้น 100 กรัม แล้วแต่ขนาดของเส้น ถ้าเส้นเป็นปล้องก็น้ำน้อยหน่อยครับ
ซึ่งเส้นสปาเก็ตตี้ค่อนข้างยาวก็ใช้เยอะหน่อย จริง ๆ คือ กะ ๆ เอาก็ได้ครับ ให้น้ำท่วมเส้น จะได้สุกเท่า ๆ กันครับ อีกอย่างถ้าเส้นไปโดนหม้อส่วนที่ไม่มีน้ำ เส้นอาจจะไหม้ ก่อนที่เราจะกดเส้นลงน้ำ
ส่วนชื่อ นี่แล้วแต่จะเรียกเลยครับ จะ สปาเก็ตตี้ผัดแห้ง เบคอน พริกแห้ง…สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง เบคอน…
เบคอนผัด สปาเก็ตตี้พริกแห้ง…Spaghetti with Bacon and Chili…Bacon and Chili Pasta
ตามสะดวกเลยครับผม
Continue reading “สปาเก็ตตี้ ผัดเบคอน พริกแห้ง (Spaghetti with Bacon Chili)”